Пирог из лаваша

04a4c9ca9fc2e0f332d02a29fd268801 Этот пирог всё чаще и чаще появляется на столе в нашей семье. Он безупречен, особенно на большие торжества. Как вы думаете, кто нападает на него первым? Дети! Очень часто, праздничные столы ломятся от всяких салатов, вкусностей, деликатесов, а детям особо ничего и не нравится. От пиццы они точно не откажутся. Но не всегда удобно подать пиццу на тожество, а вот пирог будет отличным решением.
at foodclub; 4.4 stars based on 0 reviews
сыр


431.625 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
400.0 gram
Normal picture 20181104 90 ohq8qr Томатная паста
сырье и добавки
10.0 gram
Normal picture 20181104 90 3pbplq Растительное масло
сырье и добавки
10.0 ml
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
5.0 pcs
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.3 tsp
Normal picture 20181104 90 xjqrcc Лаваш армянский
мука и мучные изделия
3.0 pcs
Normal picture 20181104 90 ko96uc Сыр
яйца и молочные продукты
500.0 gram
Normal picture 20181104 90 da0a1y Ветчина
мясные продукты
200.0 gram
Normal picture 20181104 90 a29anw Болгарский перец (грунтовой)
овощи
50.0 gram
34694b9f6ed7387faf06b77cc95a38de
  • Помидоры красные - 400.0 gram

  • Помидоры нарезать так, чтобы было удобно перемолоть их в блендере. Для более нежной структуры соуса снять с помидор шкурку. Для этого подержите их в пару минут в кипятке.

    58b709cd082dde2db38ea4418dc8bcd5
  • Томатная паста - 10.0 gram
  • Растительное масло - 10.0 ml
  • Чеснок дольки - 5.0 pcs
  • Перец черный молотый - 0.25 tsp

  • В сотейник или сковородку вылить пюре из помидор. Добавить столовую ложку томатной пасты, растительное масло, чеснок, который нужно выдавить через пресс и чёрный молотый перец. Всё размешайте и тушите до получения однородного густого соуса. Посолите по вкусу или добавьте соевый соус.

    Cf54d096cda8dfd4ac127455682bc3e5
  • Лаваш армянский - 3.0 pcs

  • Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты. Количество квадратов зависит от того, сколько слоёв пирога вы намерены сделать. У меня из двух листов лаваша вышло 6 квадратов.

    Ed591252e4ce11468f1a27b930904fdc

    Выложить лист лаваша на противень и смазать получившимся соусом.

    219e2fc1ff16e1163d2c6cae9a2ed12c
  • Сыр - 500.0 gram

  • Сыр натереть на крупную тёрку и посыпать сверху. Чем больше сыра, тем вкуснее будет пирог. Сыром посыпать каждый слой. По 100 грамм сыра на слой.

    84612e72bf31cb29b78e6efb4d1a8597
  • Ветчина - 200.0 gram

  • Тут вы можете импровизировать. Добавьте любую начинку, которая вам нравится или просто есть в наличии. Это может быть ветчина, салями, копчёная куриная грудка или морепродукты.

    36eb809e381dcdf2694208800ef51b2c

    Собираем пирог, добавляя следующий слой из лаваша. Не забывайте каждый слой смазывать соусом и посыпать сыром.

    15a2e601762e64d7161362bb5f9659b1
  • Болгарский перец (грунтовой) - 50.0 gram

  • Вкусно добавить свежий болгарский перец или свежие помидоры в один из слоёв и так же посыпать сыром.

    838610d6250b21a81935ed786472d972

    Украсьте пирог по вашему вкусу. Я просто выложила нарезанный соломкой болгарский перец и маринованные шампиньоны.

    1ca2cff7bee34852906e5a36a1a162a4

    Пирог выпекается в разогретой до 220 градусов духовке, как пицца. 10-15 минут будет достаточно.

    1eb058be3af3df4d0cde7ad62c756e57

    Приятного аппетита!

    28741682b3714b43e83812d71cb0a071

    Вкусный кусочек....)